सेब उत्पादकों के लिए नई तकनीक (New technology for apple growers in Hindi ) – कश्मीर घाटी में सेब की खेती को बढ़ावा देने के लिए सरकार नई विश्वस्तरीय वैज्ञानिक तकनीक और तरीके किसानों पर लागू कर रही है. बागवानी केंद्र शासित प्रदेश जम्मू और कश्मीर में सबसे महत्वपूर्ण उद्योगों में से एक है और सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में लगभग 8 प्रतिशत का योगदान देता है।
सेब उत्पादकों के लिए नई तकनीक
कश्मीर में सेब की बागवानी उद्योग के सबसे बड़े उद्योगों में से एक है, और बागवानी विभाग नई वैज्ञानिक तकनीकों का उपयोग करके किसानों को उच्च घनत्व वाले सेब के बाग विकसित करने में मदद कर रहा है।
मुख्य बागवानी अधिकारी जावेद अहमद भाटी का कहना है कि हमारी अर्थव्यवस्था सेब की अर्थव्यवस्था है और सरकार ने किसानों की आय दोगुनी करने के लिए कदम उठाए हैं। इस वजह से सेब से जुड़े हमारे किसानों को उच्च घनत्व वाले खेतों में समर्थन देने का कारण आय से संबंधित है।
उच्च घनत्व वाले बगीचों पर ध्यान
सेब उत्पादकों की आय बढ़ाने की दिशा में उच्च घनत्व की खेती एक महत्वपूर्ण कदम है। इससे हम किसान की आय बढ़ा सकते हैं। आम और सेब के बागों में 10 से 15 पेड़ लगाए जाते हैं, लेकिन उच्च घनत्व वाली नहर में 150 से 160 पेड़ लगाए जाते हैं। इससे न केवल पेड़ों की संख्या बढ़ती है बल्कि गुणवत्ता में भी सुधार होता है।
जावेद अहमद के अनुसार, केवल 40-45 प्रतिशत ए-ग्रेड सेब पारंपरिक सेब की खेती से आते हैं, जबकि 90 प्रतिशत से अधिक ए-ग्रेड के सामान उच्च घनत्व में उपलब्ध हैं। कम जमीन पर हम ज्यादा पेड़ लगाकर अधिक माल प्राप्त कर सकते हैं, वह भी गुणवत्ता के साथ और गुणवत्ता अच्छी हो तो आय भी बढ़ती है।
सेब की गुणवत्ता में सुधार
उन्होंने कहा कि इस तरह के बाग लगाने के लिए शुरुआती निवेश ज्यादा है, लेकिन सरकार उस किसान को मंत्रालय का 50 फीसदी दे रही है. जब तक कोई अच्छी गुणवत्ता वाले फल का उत्पादन नहीं होता है, हम अनुदान के रूप में एक किसान का पूरा समर्थन करते हैं। हम उन्हें वहां ले जाते हैं जहां उन्हें सामान बेचना होता है, इस साल ई-मार्केटिंग भी शुरू की गई थी, जहां वे अपनी फसल बेचते हैं।
ऐसा ही एक जिला है बडगाम, जहां सैकड़ों एकड़ जमीन का इस्तेमाल ईंटों की फैक्ट्रियों में होता था लेकिन अब सेब के बागों में तब्दील हो गया है। इससे न केवल किसानों की आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है, बल्कि पर्यावरण को भी लाभ हुआ है।
सेब के किसान गुलाम अहमद का कहना है कि यह सब बागवानी विभाग के लिए धन्यवाद था क्योंकि निदेशक और मुख्य अधिकारी ने हमारी मदद की। हमारे क्षेत्र में सेब के बाग नहीं थे और फिर वे हमारे पास आए और हमें इसके बारे में बताया। अब हम प्रति चैनल ५० हजार से ज्यादा कमाते हैं, पहले हमें ईंट भट्ठे से प्रति चैनल ५००० रुपये ही मिलते थे।
किसानों की आय में वृद्धि
किसान ने कहा कि बागवानी विभाग ने हमें 50 प्रतिशत अनुदान के साथ मशीनें और आधारभूत संरचना प्रदान की, जिसका अर्थ है कि मैं अब सेवानिवृत्ति के बाद कृषि में काम कर रहा हूं।
किसान अब जमीन को सेब के बागों में बदलकर प्रति नहर एक लाख रुपये तक कमाते हैं। यह क्षेत्र के अन्य लोगों को भी सेब उगाने के लिए प्रेरित करता है।
फारूक अहमद का कहना है कि इस क्षेत्र का उपयोग ईंट भट्ठा मालिक करते थे और हमें किराए के लिए केवल 6000 रुपये प्रति नहर मिलते थे। इसने हमारी बिल्कुल मदद नहीं की। बागवानी अधिकारी ने आकर हमें प्रक्रिया के बारे में बताया और इससे हमें बहुत मदद मिली। विभाग हर चीज में मदद करता है और अब हम प्रति चैनल एक लाख से अधिक कमाते हैं।
कश्मीर में आर्थिक स्थिति का पैमाना माने जाने वाले एप्पल ने इस बदलाव के साथ इसे और मजबूत किया है. इससे पता चलता है कि अगर सब कुछ बागवानी विभाग की योजना के अनुसार हुआ तो आने वाले दिनों में कश्मीर की आर्थिक स्थिति बदल जाएगी।
